Menschen essen heute nicht gesünder als vor 30 Jahren
Weltweit ernähren sich Menschen heute kaum gesünder als vor 30 Jahren. Zwar werden mehr Hülsenfrüchte, Nüsse und vitaminreiches Gemüse gegessen als früher, dafür aber auch mehr ungesunde Lebensmittel verzehrt - zum Beispiel gesüsste Getränke oder rotes Fleisch und verarbeitete Fleischprodukte.